Autor: José Luis Zarate Bujanda

🇵🇪 Licenciado en Turismo y doctor en Administración. Resido en Cusco, enseñó turismo, gastronomía y coctelería en la UNSAAC. Con una profunda pasión por la cocina y una vasta experiencia en el sector turístico, quiero contribuir significativamente a la formación de futuros profesionales.
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