VINUM Guanajuato, el único conversatorio enoturístico en México, inició este martes su 4ta. Edición con el lema «Wellness: el espíritu de la experiencia enoturística».
Más de 100 personas presenciales de la industria vitivinícola, industria wellness y la cadena de valor turística se reunieron ayer martes en el viñedo San José Lavista, ubicado en San Miguel de Allende; y hoy, 29 de junio, la cita será viñedo Hacienda San Bernardino, ubicado en Dolores Hidalgo CIN.
El público general podrá estar presente mediante la plataforma digital: www.vinum2022guanajuato.com (sitio deshabilitado)
VINUM fue el evento ganador (en 2021) del Premio de Excelencia por su innovación en la Feria Internacional de Turismo (FITUR),
VINUM Guanajuato se ha posicionado en la industria vitivinícola del país con componentes y temáticas ligadas al enoturismo, dirigido a las personas interesadas en su bienestar personal, que combinan su gusto y conciencia integral por la producción vinícola.
Este evento ha brindado experiencias extraordinarias «permitiéndonos ser escenario para conversar acerca de la industria vitivinícola adaptada a un producto turístico mediante conferencias que aportan ideas innovadoras y rentables para el negocio del enoturismo», señaló Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo.
Álvarez Brunel resaltó que esta edición de VINUM se convierte en el primer evento del estado que se suma a la participación del «Distintivo Guanajuato Sustentable», el cual se anunció en la presentación de Programa de Desarrollo, Competitividad y Sustentabilidad, y que se trabaja de la mano con sector turístico para mejorar las prácticas sustentables.
Vinum tiene como finalidad promover contenidos a cargo de expertos que contribuyan al crecimiento y desarrollo de las experiencias turísticas en diversos temas relativos al enoturismo y con ello lograr el fortalecimiento de las regiones vitivinícolas del país.
Esta 4ta. Edición pretende aportar herramientas para generar impacto en las bodegas, regiones y personas a través de contenidos dirigidos para innovar, diseñar y colaborar entendiendo los retos actuales del negocio.
Para saber
Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo de Guanajuato, inauguró VINUM Guanajuato en compañía de Ana María Arias Aguirre, sommelier y organizadora de VINUM; Marco Antonio Morales García, encargado de Despacho de la Subsecretaría de Empleo y Formación Laboral de la Secretaría de Desarrollo Económico y Sustentable; Sandra Vázquez, coordinadora Ejecutiva de COTUEG; Elías Torres Barrera, presidente de la Asociación de Uva y Vino Guanajuato; y Tania Castillo de la Peña, directora de Turismo en San Miguel de Allende.