La Organización Mundial del Turismo (OMT) certifica programas, planes de estudio e instituciones de educación, formación e investigación en turismo con la finalidad de aumentar la calidad en la enseñanza turística y facilitar la mejora de estos programas educativos. Nos referimos a la Certificación UNWTO.TedQual, creada en 1998 por el Departamento de Educación y Formación de la OMT y la Fundación UNWTO.Themis, aplicable a instituciones educativas en todo el mundo, basada en 5 criterios:
- La coherencia del plan de estudios.
- La infraestructura y equipamiento de apoyo pedagógico.
- Las políticas, herramientas y mecanismos de apoyo a la gestión administrativa.
- Existencia de mecanismos transparentes para la selección del profesorado, de condiciones favorables para su desarrollo profesional.
- La pertinencia de los contenidos del programa de estudio, respecto de las necesidades del sector turístico.
Es de carácter voluntario y puede solicitarla cualquier institución que cuente permanentemente con uno o varios programas de turismo y dispongan como mínimo de una promoción de graduados.
Los beneficios de obtener esta certificación son:
- Utilización del logo UNWTO.TedQual en documentos oficiales y material promocional.
- Promoción internacional de la Institución a través de los distintos medios de comunicación de la OMT.
- Formar parte de la Red de Instituciones UNWTO.TedQual, donde se pueden intercambiar conocimientos, buenas prácticas y apoyo técnico.
- Participar en los programas: UNWTO.TedQual Exchange, con oportunidades de intercambios y becas, así como participación en proyectos de investigación; y UNWTO.TedQual Mentoring, que permite participar en proyectos de cooperación al desarrollo con los Estados Miembros de la OMT.
En México, las instituciones educativas (ordenadas de acuerdo a como aparecen en la página web de la OMT) que tienen la Certificación UNWTO.TedQual son:
Índice
1. Instituto Politécnico Nacional en la Ciudad de México
Oferta la Licenciatura en Turismo.
2. Universidad Anáhuac México Sede Norte y Sede Sur en la Ciudad de México
Oferta 4 programas de estudios: Dirección de Restaurantes, Dirección Internacional de Hoteles, Licenciatura en Administración Turística y la Licenciatura en Gastronomía.
3. Universidad Anáhuac México Cancún
Ofrece la Licenciatura en Administración de Recursos Turísticos.
4. Universidad Autónoma de Chiapas
Se ofrecen la Licenciatura en Gestión Turística en Tuxtla Gutiérrez y la Licenciatura en Gestión Turística con sede en Tapachula.
5. Universidad Autónoma del Estado de México – Sede en Toluca
Se puede cursar tanto la Licenciatura en Turismo como la Licenciatura en Gastronomía.
6. Universidad de Guanajuato
Tiene un programa académico para estudiar la Licenciatura en Administración de Recursos Turísticos.
7. Universidad del Caribe en Cancún
Oferta las Licenciatura en Turismo Sustentable y Gestión Hotelera y la Licenciatura en Gastronomía.
8. Universidad de Guadalajara
Ofrece diferentes licenciaturas en sus diferentes centros universitarios (CUCEA , CUCOSTA, CUCSUR y CUVALLES)
9. Universidad Anáhuac Puebla
Cuenta con las licenciaturas en Turismo internacional y Gastronomía.
10. Universidad Anáhuac Querétaro
Ofrece la Licenciatura en Gastronomía.
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