En un evento realizado el martes pasado en la Biblioteca de México, en el D.F. el presidente Enrique Peña Nieto, acompañado de la Secretaria de Turismo Claudia Ruiz Massieu, los secretarios de hacienda y agricultura, cocineras tradicionales de la gastronomía nacional y diversos gobernadores del país, se dio a conocer el acuerdo mediante el cual se establecen los ejes estratégicos de la política de fomento a la gastronomía nacional.
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La Política de Fomento a la Gastronomía Nacional tendrá los siguientes objetivos
- Desarrollar y potenciar la oferta gastronómica del país, como un medio para promover la riqueza natural y cultural de México
- Fomentar el turismo y generar el desarrollo económico local y regional, a través de la oferta gastronómica
- Fortalecer la cadena de valor productiva (campesinos, pequeños productores, empresarios, prestadores de servicios ) de la gastronomía mexicana en las cocinas tradicionales de México
- Promover integralmente la gastronomía mexicana como un atractivo turístico y cultural a nivel nacional e internacional
Estos objetivos se lograrán con el trabajo del gabinete turístico encabezado por la Maestra Claudia Ruiz Massieu quienes serán los encargados de establecer un plan de trabajo, las líneas de acción, los proyectos y programas que se implementarán para el cumplimiento de los objetivos
Imagen/Fuente: latermicamalaga.com
