Como parte de los festejos por el 200 aniversario de la fundación de Manzanillo, el Gobierno del Estado de Colima y el Ayuntamiento de Manzanillo, en colaboración con la Cervecería de la Costa, presentaron una cerveza conmemorativa inspirada en la historia y tradición del puerto más importante de México en el Pacífico.
Esta edición especial forma parte del programa de actividades que, a lo largo de este año, celebran los 200 años del establecimiento oficial de Manzanillo como puerto comercial, no solo en el municipio, sino en todo el estado de Colima.
Fue el 15 de septiembre de 1825 cuando Manzanillo fue reconocido oficialmente como puerto de cabotaje y altura, lo que marcó el inicio de su desarrollo económico y su vocación marítima, convirtiéndolo en un punto clave para el comercio nacional e internacional.
Armando Pérez, director de Cervecería de la Costa, explicó que esta cerveza conmemorativa se elabora con arroz, un ingrediente representativo de las rutas comerciales del legendario Galeón de Manila, cuya influencia histórica fue determinante en el desarrollo del antiguo puerto de Tzalahua, hoy Manzanillo.
«Es una lager cristalina, de cuerpo muy ligero y gran bebilidad; el arroz aporta suavidad, limpieza y un final seco que invita al siguiente trago», detalló. También mencionó que el estado de Colima ya es el segundo productor de cerveza artesanal del país.
La cerveza Manzanillo 200 años ya se encuentra disponible en todos los puntos de venta de la Cervecería de la Costa en Manzanillo, Colima y Guadalajara, así como en una amplia variedad de restaurantes de la costa colimense.
