¿Qué es la Gastronomía Sostenible?
No puede existir turismo sostenible con hambre en las comunidades receptoras, por lo cual el turismo gastronómico sostenible debe de…
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Covid-19 y su impacto en el turismo: ¿Cómo afrontar la colisión de la emergencia?
A pesar de que los contagios en la región de América Latina aparecieron en este mes, desde enero el interés…
Dia 1, luego de Covid-19
Aprovechando que en dos artículos anteriores, en dos medios diferentes, he podido anticipar hechos que luego se confirmaron: «Uruguay busca…
Turismo Gastronómico: Cadena de Productividad y Valor
Empresas Gastroturísticas falta competitividad y plan de contingencia ante el Coronavirus El turismo gastronómico es uno de los segmentos de…
10 cosas que puedes hacer para contribuir al turismo desde tu casa
Sabemos que estos días no han sido fáciles de llevar, esta actividad que tanto nos fascina se ha visto afectada…
El Covid-19 podría tener un impacto al PIB turístico de México de hasta menos 5 por ciento
El impacto por el Covid-19 dependerá de la fase a la que llegue la pandemia; de ser severa, significaría una…
Aportes de la Mujer en el Desarrollo del Turismo
Vinos en una época donde el empoderamiento de la mujer se ha visto más en auge que nunca, por luchar…
Personas empleadas en el sector turismo de México (2020)
Agencias de viajes, hoteles, restaurantes, servicios de transporte, aerolíneas son tan solo algunas de las industrias que fomentan el desarrollo…
¿Qué es el turismo gastronómico sostenible?
La gastronomía como componente del viaje en el turismo se encuentra en dos grandes vertientes: la necesidad de la alimentación…
Turismo y ruralidad
Tradicionalmente, y con el ánimo de incentivar el turismo, la Organización Mundial de Turismo (OMT), ubica un lema a todos…
