Promueven gastronomía indígena de la selva del Perú en universidades de Madrid
Con la finalidad de promover los valores cultural y turísticos de la Región San Martín- Cuenca Amazonica del Perú a…
Resultados de la búsqueda de: sostenibilidad
Un viaje de investigación en busca de un Turismo mejor
En el Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo, hay quienes seguimos cuestionando los efectos que la actividad turística…
Celebran el XXII Festival de la Orquídea en la ciudad de Moyobamba, Perú
Del 26 al 29 de octubre en la Punta de San Juan, se realizaron las actividades por el XXII Festival…
Hoteles implementan acciones de Sustentabilidad en Holbox, Quintana Roo
Una docena de hoteles de la isla de Holbox avanza en la implementación de prácticas de sustentabilidad que se desarrolla…
Comuna de Hijuelas: un caso de éxito del Turismo Rural en Chile
El fuerte impacto de la sequía en la zona central de Chile ha motivado a gran cantidad de comunas aisladas,…
Buenas prácticas para una empresa de turismo sostenible
2017 ha sido nombrado como el año del turismo sostenible por la Organización Mundial del Turismo. Paralelamente, el Día Mundial del Turismo, que…
En México, un día mundial del turismo diferente
El día mundial del turismo se celebra cada año el 27 de septiembre, este año el lema con el que…
La influencia de la UNESCO sobre los sitios Patrimonio de la Humanidad
En mi trayectoria académica como parte del Programa de Hotelería, Turismo y Gastronomía de la Universidad Tecnológica de Chile, y…
Recurso humano calificado en la industria de la hospitalidad, ¿ventaja competitiva o sólo fuerza productiva?
La industria del turismo se encuentra en un crecimiento sostenido a nivel mundial, en donde sobresale Latinoamérica como una de…
El Turismo Responsable y Sostenible como motor de desarrollo económico
El turismo responsable y sostenible incide especialmente en el desarrollo de una actividad turística desde la participación activa y directa…
